Découvrez ce nouveau fleuriste à Genève !

Découvrez ce nouveau fleuriste à Genève !

juin 14, 2018 0 Par Hokuto Shinken

Découvrez ce nouveau fleuriste à Genève

Cultiver et vendre des fleurs coupées est un créneau difficile à pénétrer. Avec la concurrence féroce des pays aux climats plus tropicaux, ainsi que des grossistes commerciaux locaux, il est difficile de fixer des prix compétitifs pour vos fleurs. Si vous êtes passionné et bien informé sur les fleurs, commercialisez-vous loin des grands grossistes pour réussir à vendre vos fleurs coupées.

1.

Décidez dans quelles fleurs se spécialiser. Demandez aux fleuristes locaux ce qu’ils utilisent le plus souvent ou ce qu’ils ont du mal à trouver. Équilibrez-le avec les fleurs qui pousseront bien dans votre climat ou votre serre, ainsi qu’avec le temps que vous prévoyez passer à cultiver et à couper les fleurs.

2.

Créez un barème de prix pour vos fleurs. Calculez le coût des semences ou des bulbes, de la saleté, des engrais, de l’eau et des dépenses de serre, ainsi que les dépenses supplémentaires de main-d’œuvre. Divisez ce montant par le nombre de fleurs que vous prévoyez couper pour trouver votre dépense par fleur. Idéalement, vous devriez essayer de doubler au moins vos dépenses lorsque vous vendez vos fleurs. Consultez le rapport sur les prix de gros des fleurs coupées de l’USDA pour vous assurer que vos prix sont compétitifs et ajustez-les à la hausse ou à la baisse au besoin. Consulter son site internet.

3.

Apportez des échantillons et des listes de prix aux fleuristes et aux épiceries locales. Créez un dépliant ou une brochure qui fournit de l’information sur les avantages d’acheter localement et de soutenir les producteurs locaux, par exemple comment l’argent reste dans la communauté pour soutenir les écoles et les entreprises locales. Établissez un lien personnel avec les propriétaires ou les gérants des magasins pour les encourager à acheter chez vous. Faites la promotion de fleurs qui peuvent être difficiles à trouver à court préavis pour de nombreux détaillants, comme les pivoines ou les lis de Casablanca.

4.

Livrer les fleurs coupées à temps et dans un état impeccable une fois que vous recevez une commande. La plupart des grossistes enveloppent les fleurs dans des cônes de papier ou de plastique pour éviter que les tiges ne se brisent pendant le transport. Assurez-vous que les fleurs sont dans l’eau depuis le moment où elles ont été coupées pour assurer leur longévité chez le détaillant.

5.

Acheter de l’espace kiosque sur les marchés fermiers. En plus de rechercher le soutien des détaillants, vendez vos fleurs coupées dans des endroits où les clients recherchent des articles frais et cultivés localement. De nombreuses grandes villes ont des marchés fermiers toute l’année, tandis que les petites communautés en ont souvent les fins de semaine pendant les mois les plus chauds. Vous pouvez généralement facturer plus cher par tige sur les marchés fermiers que vous ne le pouvez en tant que grossiste. En outre, vous pouvez créer des bouquets faits des fleurs restantes qui vous aident à vous débarrasser du produit supplémentaire.